Лечебные свойства арбуза

Ничего так не поднимает настроение, как ломтик арбуза в жаркий день!

Сладкая и водянистая мякоть отлично утоляет жажду, так как значительная часть этой большой ягоды состоит из воды.

Арбуз богат витаминами и минералами, что делает его незаменимым продуктом для лечения и профилактики различных заболеваний.

Многие не могут определиться и ответить на вопрос: вкусный плод является ягодой или фруктом?

Дело в том, что его строение напоминает ягоду, но существуют различия в структуре околоплодника (то, что окружает семена для защиты).

С точки зрения биологии арбуз - это тыквина, так как относится к этому семейству и характеризуется твердой коркой и сочной мясистой сердцевиной. 

Но из-за устойчивого мнения многих людей, отнесем все-таки сладкий десерт к ягодам.

Питательная ценность

Как уже упоминалось выше, лечебные свойства арбуза обеспечивают большое количество питательных веществ. Вкусная мякоть содержит большое количество витамина А, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, калия и фосфора. Кроме того, это идеальный диетический продукт, который можно включить в любой рацион питания для снижения веса.  

Чем полезен арбуз

В арбузе в большом количестве присутствуют каротиноиды, которые являются антиоксидантами. К ним относятся бета-каротин, лютеин и нейроспорин. В 100 г мякоти содержится 4,5 мг ликопена, снижающего риск развития многих видов рака.

Семена ягоды едят во многих частях мира в сыром виде, сушеные и даже жареные. Многие добавляют их в супы и салаты. Они весьма полезны и содержат довольно большое количество белка, масла и незаменимых аминокислот. Семена богаты на минералы: калий, магний, железо, цинк и кальций. Кроме того, их очень легко хранить.

Арбуз. Лечебные свойства

• Один стакан арбузного сока в день отлично поддерживает водный баланс и содержит всего 50 ккал. В нем находится много жизненно важных витаминов и минералов, что гарантирует хорошее здоровье взрослым и детям.

• Сладкий десерт является концентрированным источником каротиноидов, которые необходимы для борьбы со свободными радикалами. Это мощное оружие, помогающее предотвратить развитие различных заболеваний, в том числе и рака.

• Лечебные свойства арбуза предотвращают инфаркты и инсульты, благодаря тем же антиоксидантам, эффективно снижающим уровень холестерина, который вызывает проблемы, связанные с сердечно-сосудистой системой.

• Благодаря группе витаминов В, организм может мгновенно получить большое количество энергии.

• Бета-каротин стимулирует иммунную систему и противостоит возрастным глазным заболеваниям.

• Калий помогает понизить высокое кровяное давление и предотвращает образование камней в почках.

• Лечебные свойства арбуза уменьшают частоту приступов астмы. Они показаны при ревматоидном артрите и остеоартрите.

• Сладкая мякоть обладает мочегонными и очищающими свойствами, что делает его полезной для тех, кто страдает заболеваниями почек и мочевого пузыря.

• Ягода используется для ухода за кожей, как в виде масок, так и в составе различной косметологической продукции. Она способна омолаживать кожный покров и улучшать его структуру. Регулярное употребление полезной тыквины обогащает клетки витамином С, обеспечивает выработку коллагена в тканях и замедляет процесс старения.

• Употребляя продукт можно нормализовать работу кишечника и очистить организм от токсинов.