Полезные свойства сухофруктов

 

Инжир фото Инжир – лакомство, знакомое человечеству с древности. Воины Александра Македонского брали его с собой в походы, как средство для утоления голода, снятия усталости и восстановления сил. Великий врач Авиценна рекомендовал сушеные плоды пожилым людям из-за того, что они придают силы, улучшают пищеварение.

Плоды чернослива фигурируют во многих кулинарных рецептах.

Их используют для приготовления блюд из мяса, дичи и птицы, различных закусок и салатов, десертов и сладких напитков.

Курага Сушеные фрукты полезны тем, что в них сохраняются практически все полезные для нашего организма вещества, которые изначально заложены в свежие фрукты матушкой-природой. В них содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, присутствует также клетчатка, пектины, они способны нейтрализовать и вывести из организма токсины и шлаки. Одним из ценнейших сухофруктов является курага – сушеный абрикос, такой популярный в наших местах.

Изюм Изюм стал настолько привычным лакомством, что люди даже не задумываются о его пользе. А зря! У изюма масса полезных свойств. Начнем с того, что сушеным ягодам винограда передаются свойства от свежих. Но концентрация веществ, благотворно влияющих на организм, в изюме намного выше.