Свойства орегано

Душица обыкновенная - это растение, которое используется в качестве специи орегано, так как имеет характерный приятный аромат.

Помимо кулинарии приправа обладает огромными преимуществами для здоровья. В древней Греции, свойства орегано применялись для лечения многих заболеваний. Растение выращивали на плантациях вблизи Олимпа. В настоящее время душица широко культивируется на побережье Средиземного моря, в Центральной и Южной Азии.

В итальянской кухне, она используется для приготовления пиццы, пасты и спагетти. В греческой кухне приправу применяют для заправки салатов, для придания аромата оливковому маслу, в рыбных и мясных блюдах, приготовленных на гриле.

Природное лекарство содержит такие соединения, как:  карвакрол, тимол, лимонен, пинен, кариофиллен. Листья и стебли, растения имеют антисептические, спазмолитические, ветрогонные, желчегонные, отхаркивающие и тонизирующие свойства.

В состав листья с душистым ароматом входит тимол – соединение, которое обладает мощным антисептическим действием при использовании его, как наружное средство.

Польза для здоровья

- Трава содержит железо, марганец и витамин A. Свежие листья употребляют, как правило, для укрепления иммунной системы.

- Свойства орегано помогают в лечении заболеваний пищеварительной системы и желудка. Для этого следует выпивать стакан воды, с добавлением двух-трех капель масла из данного растения.

- Приправа также известна своим  обезболивающим действием при менструации. Для получения эффекта нужно просто жевать свежие листья три раза в день, чтобы уменьшить менструальные боли.

Свойства орегано

- Теплая вода с добавлением нескольких капель масла растения способствует понижению температуры тела. Масло обладает также антибактериальным и антивирусным действием.

- Лечебная трава является отличным источником таких минералов, как калий, кальций, марганец, железо и магний. Калий является важным компонентом, который помогает контролировать давление крови, укрепляет сердечную мышцу. Марганец и медь используются организмом в качестве кофакторов антиоксидантного фермента супероксиддисмутаза. Железо способствует предотвращению анемии. Магний и кальций -важные минералы, необходимые для обмена веществ в костной ткани.

- Укрепляющее свойство орегано достигается за счет большого количества витамина C, который помогает развить резистентность организма от инфекционных возбудителей.

Факты

Данное растение является одним из фундаментов здоровой Средиземноморской диеты, в дополнение к оливковому маслу, рыбе, большому количеству зелени, трав и овощей.

100 г травы обеспечивает организм необходимыми питательными веществами:

Пищевые волокна - 107% от необходимой суточной нормы

Фолаты - 69%

Пиридоксин - 93%

Витамин C - 83%

Витамин K - 518%

Марганец - 203%

Каротин - 4112 мкг