Чем полезен сыр

Сыр является популярным продуктом и широко употребляется во всем мире, главным образом, из-за восхитительного вкуса, который он придает блюдам и его несомненной пользы для здоровья. Тем не менее, это достаточно жирный продукт и в некоторых случаях, например, при диетическом питании его употребление следует ограничить или перейти на более постные сорта.



Потребление сыра ежедневно в небольших количествах рекомендуется в большинстве диетах для похудения. Таким образом, любимый продукт не должен стать табу для тех, кто следит за своей фигурой. Более того, если заниматься физическими нагрузками, то не нужно беспокоиться о весе, набранном из-за вкусного деликатеса.

Полезные свойства сыра для здоровья

Укрепление зубов

Вкусный продукт является лучшим источником кальция. Этот важный минерал необходим для организма, так как в сочетании с фосфором отвечает за форму и здоровье наших костей и зубов. Он также регулирует мышечные сокращения и гормональный уровень, способствует свертыванию крови и помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Взрослым (18-50) требуется около 900 мг кальция каждый день, в то время как людям за 50 необходимо уже 1200 мг важного элемента ежедневно.

Наш организм нуждается в постоянном притоке кальция, для поддержания здоровых костей и профилактики остеопороза. Так как свойства сыра отвечают таким требованиям, то его употребление восполняет недостаток необходимого микроэлемента. Кроме того, молочный деликатес снижает уровень бактерий в ротовой полости, предотвращая кариес.

Польза при беременности

Спрос на железо, йод, кальций и фолиевую кислоту в организме увеличивается во время беременности. В течение последнего триместра, растущий плод требует много питательных веществ для формирования здоровых костей и роста тела. За четыре месяца беременности, женщинам рекомендуется принимать 1000 мг кальция каждый день. Употребление 30 г сыра ежедневно поможет предотвратить дефицит необходимого элемента.

Источник белка

Сырные блюда богаты на белки, которые легко усваиваются, тем самым не перегружая пищеварительную систему. Творог, в частности, имеет более высокое содержание белка казеина, который способствует мышечному росту тканей и их регенерации.  Кроме того, полезные свойства сыра очень полезны для растущих детей.

Вегетарианство

Так как вегетарианцы воздерживаются от мясных блюд, то многие из них рискуют заработать дефицит витамина В2. Этот недостаток может привести к злокачественной анемии. Употребление сыров с высоким содержанием витамина В12 решает проблему для вегетарианцев.

Чем полезен сыр

Люди с высоким кровяным давлением не должны полностью исключать продукт из своего рациона. Просто употреблять его из-за большого количества натрия следует в ограниченном количестве. На этикетке можно узнать, как много натрия содержится в любимом лакомстве. Это поможет регулировать его потребление. Кроме того, люди с высоким уровнем холестерина также должны воздерживаться от употребления слишком большого количества сыра, потому что он содержит много насыщенных жиров.

Благодаря полезным свойствам сыра можно избежать многих проблем со здоровьем, но важно помнить, что следует придерживаться здоровой сбалансированной диеты, а не злоупотреблять любимым продуктом. Ключевым моментом здесь является баланс!