Огурец. Лечебные свойства

Огурец – один из наиболее часто используемых овощей в нашей жизни.

Он является непременным ингредиентом вкусных диетических салатов и имеет большую питательную и целебную ценность.

Вкусный овощ на 95% состоит из воды и, следовательно, содержит очень мало калорий. В одном среднем огурчике всего 40 ккал, что делает его идеальным продуктом для похудения и перекусов между едой.



Лечебные свойства огурца обеспечивает большое количество витаминов и микроэлементов. В нем содержится витамины А, К, тиамин, рибофлавин, никотиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты, кальций, магний, калий, фосфор и селен.

Благодаря этому, он является незаменимым продуктом для лечения и профилактики многих заболеваний.

Польза для здоровья

• Наличие аскорбиновой и кофейной кислоты оказывает успокаивающее действие на кожу, снимая отечность

и раздражение. Вот почему в народе так популярна маска на глаза из огурцов.

• Продукт не содержит холестерина и имеет очень низкое содержание насыщенных жиров, а высокий процент калия, магния и клетчатки способствует снижению кровяного давления (при условии сбалансированной обезжиренной диеты). Овощ регулирует работу почек, печени, мочевого пузыря и поджелудочной железы, а также помогает облегчить симптомы ревматоидного артрита.

• При регулярном употреблении способен предотвратить кариес и борется с болезнями десен.

• Огурец, лечебные свойства которого способствуют легкому усвоению белков, содержит фермент erepsin, который отвечает за здоровье ногтей и волос.

Чем полезен огурец

• Огуречно-морковный сок контролирует уровень мочевой кислоты при подагре.

• Большое количество кремния укрепляет соединительные ткань, связки, сухожилия и мышцы. Этот элемент также улучшает здоровье и текстуру кожного покрова. Маски из лечебного овоща придают коже гладкий и сияющий вид. Но этим еще не исчерпывается ценность огурцов.

• Продукт является одним из естественных мочегонных средств, которые помогают избавиться от токсинов и шлаков из организма. Мякоть богата на витамины С, А которые способствует укреплению иммунной системы и являются мощными антиоксидантами.

•  Целебные свойства огурца проявляются при нанесении на кожу. Они справляются с жаром и воспалением при гриппе или простуде.

• Этот ценный овощ – источник соединений йода, которые очень легко усваиваются организмом. В ходе исследований было выяснено, что регулярное употребление продукта уменьшает риск заболевания щитовидной железы и сосудистой системы.

• По количеству щелочных солей, огурец уступает только черной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, приводящие к преждевременному старению и образованию камней в почках и желчном пузыре.

В народной медицине вкусный и полезный овощ использовался еще со времен Гиппократа. И даже сейчас многие рецепты не потеряли своей актуальности и активно применяются в нашей жизни.