Оливковое масло. Полезные свойства



Благодаря своим полезным свойствам, оливковое масло является одним из самых востребованных на рынке. Его оздоровительные и питательные качества были признаны врачами еще тысячи лет назад.

Чем полезно оливковое масло

Жители Средиземноморья всегда использовали продукт для лечения и профилактики многих заболеваний. В последние годы современные врачи провели тщательное исследование этого природного лекарства и подтвердили его высокую питательную ценность и огромную пользу для здоровья.

Продукт содержит:

• Натрий – 4 мг
• Калий – 130 мкг
• Витамин Е – 31 мг
• Кальций – 2,2 мг
• Железо – 1,2 мг

Все полезные свойства оливкового масла заключаются, в основном, в большом количестве мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантной способности.

Польза для здоровья

• Продукт является одним из самых богатых источников Омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Это способствует профилактике сердечно-сосудитых заболеваний и снижению уровня плохого холестерина в крови. Именно по этой причине жители Средиземноморского региона менее склонны к таким заболеваниям, как инфаркт, диабет, атеросклероз, бронхиальная астма и др.

• Исследования подтверждают, что регулярное употребление полезного продукта обеспечивает защиту организма он рака толстой кишки.

• Люди, страдающие от повышенного давления должны обязательно включать масло из оливок в ежедневный рацион. Это позволит уменьшить потребление лекарств, прописанных от гипертонии.

• Предотвращает образование камней в желчном пузыре.

• Может регулировать уровень сахара в крови лучше, чем остальные продукты, которые включают в диету при диабете.

• Играет важную роль в процессе пищеварения, так как уменьшает риск развития язвенной болезни и других желудочно-кишечных заболеваний. При хроническом запоре врачи советуют принимать две столовых ложки продукта утром натощак.

• Полезные свойства оливкового масла оказывают положительное воздействие при лечении и профилактике астмы и ревматоидного артрита. Это происходит благодаря высокому противовоспалительному воздействию продукта.

• Остеопороз, как известно, является самой большой проблемой для людей пожилого возраста. Врачи подтверждают, что традиционная средиземноморская диета, богатая на оливковое масло помогает снизить риск возникновения остеопороза, так как в нем присутствуют вещества, препятствующие потере костной массы.

• Благодаря высоким антиоксидантным свойствам, продукт защищает клетки от повреждения свободными радикалами.

Применение этого природного лекарства не ограничивается только кулинарной практикой. Оно также широко используется в косметологической продукции и в фармацевтической промышленности.