Кунжутное масло. Полезные свойства

Результаты археологических раскопок, проведенных в Индии и Азии, показали, что масло кунжута производили еще 3000 лет назад. В то время его использовали в медицинских целях, в кулинарии и даже для приготовления благовоний и экзотических духов.

Кунжутное масло, полезные свойства которого были известны с давних времен, обладает многими целебными способностями и очень популярно в странах Азии, Японии и Китае.



Полезный продукт содержит много питательных веществ, которые способствуют укреплению здоровья. Четыре наиболее важных из них – витамин Е (известный антиоксидант), D, полиненасыщенные жиры и калий. В масле отсутствует холестерин, натрий, белки и углеводы.

Чем полезно кунжутное масло

В 100 г продукта содержится 884 калории, но так как он является источником здоровых жиров и не содержит холестерин, то его смело можно включать в свой ежедневный рацион в качестве диетической добавки.

Полезные свойства кунжутного масла

• Продукт легко впитывается в кожу и поэтому прекрасно подходит для массажа тела. Масло проникает в клетки эпидермиса и нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов. Оно способно восстанавливать кожный покров после солнечных ожогов. Используется в лечении грибковых заболеваний кожи и вагинальных инфекций.

• Масло применяют для массажа кожи головы. Оно способно уменьшить выпадение волос, лечит перхоть и уничтожает бактерии.

• Благодаря большому количеству витамина Е и полиненасыщенным омега-3 жирным кислотам, масло кунжута способствует понижению артериального давления и поддерживает низкий уровень холестерина в крови.

• Полезные свойства кунжутного масла используются для укрепления слизистой желудка и уменьшении повышенной кислотности.

• Цинк, присутствующий в продукте способствует укреплению костной ткани, а медь помогает снять воспаление при ревматоидном артрите. Благодаря высокому содержанию кальция, масло незаменимо в профилактике таких заболеваний, как мигрень, предменструальный синдром, остеопороз, рак толстой кишки. Магний поддерживает здоровье дыхательной и сосудистой систем.

• Масло кунжута используют для массажа новорожденных. Считается, что это помогает успокоить детей, делая их сон крепким и здоровым. Массаж младенцев с помощью данного продукта улучшает деятельность их нервной системы, стимулирует работу мозга и способствует быстрому росту.

• Масляной экстракт кунжута является антиоксидантом и антидепрессантом, поэтому часто применяется для снятия напряжения и депрессии. Он также используется при проблемах с кишечником и для лечения заболеваний полости рта.

Ценный продукт имеет прекрасные вкусовые качества. Его широко используют для приготовления салатов, выпечки и маринадов. Это позволяет совместить полезные стороны масла с его приятным ореховым вкусом.