Киви. Полезные свойства

Киви – уникальный экзотический плод, получивший название за сходство своей формы с телом одноименной новозеландской птички.

Аромат мякоти этого плода переплел в себе нотки спелого ананаса, душистой земляники, крыжовника, дыни и даже арбуза.

Равно, как и удивительный, многогранный аромат киви полезные свойства его – также характеризуются необычайно широким спектром.

Мякоть киви (или, как его еще называют, китайского крыжовника) содержит в большом количестве такие ценные и необходимые человеческому организму вещества, как:



- калий – важнейший микроэлемент, требующийся для поддержания адекватного функционирования клеток мягких тканей. В частности, этот микроэлемент очень важен для мышц сердца, которые, в случае нехватки калия, испытывают серьезные нагрузки;

- аскорбиновая кислота – (витамин С), необходимый для сосудов и капилляров. В случае недостатка этого ценного элемента стенки сосудов начинают истончаться, что ведет к их повышенной ломкости, образованию кровоизлияний и сильных кровотечений даже при легких ушибах и травмах;

- кальций – этого элемента в 100 граммах тропической ягоды содержится около 34-35 мг. Как известно, этот компонент необходим для полноценного развития костно-мышечного аппарата. Причем, в зависимости от возраста человека - потребность организма в кальции может варьироваться: в частности, очень важно наличие кальциесодержащих продуктов в рационе маленьких детей и лиц пожилого возраста.

Для тех людей, которые заботятся о своей фигуре, не менее важными окажутся присущие киви полезные свойства. Так, ученые установили, что содержащиеся в этом экзотическом плоде вещества, способны сжигать жировые клетки и устранять холестерин в крови, тем самым, предотвращая риск возникновения атеросклероза и развитие ожирения.

Полезные свойства киви

Отдельного внимания заслуживает и крайне низкая калорийность этой экзотической ягоды: в 100 граммах ее сочной мякоти (вес среднего плода 60-100 гр) содержится не более 60 кКал.

Мякоть киви содержит и чрезвычайно ценные для человеческого организма антиоксиданты – мощное оружие в борьбе со старением и образованием раковых клеток. Более того, ученые в ходе ряда проведенных исследований и наблюдений, пришли к выводу, что регулярно употребляя киви в пищу, человек надежно защищает себя от таких опасных заболеваний и патологический состояний, как болезнь Альцгеймера, сердечная недостаточность, болезнь Паркинсона.

Полезные свойства киви сложно недооценить, но в то же время следует помнить, что людям, страдающим от появления внезапной аллергии, а также от заболеваний желудочно-кишечного тракта в стадии обострения - употреблять его нельзя.

С особой осторожностью мякоть киви дают детям, поскольку очень часто капризный детский организм остро реагирует на появление в рационе такого продукта. Поэтому прежде, чем угостить малыша столь экзотическим лакомством, лучше заранее проконсультироваться с детским врачом.

Нельзя сочетать употребление киви с молочными продуктами - ввиду содержания в тропической ягоде особого вещества, расщепляющего молочный белок. Некоторые специалисты и вовсе рекомендуют не смешивать киви с другими продуктами, а употреблять его отдельно от остальных.